Cháo gà ác hạt sen cho người mới ốm dậy

Cháo gà ác hạt sen là một món ăn nhiều dinh dưỡng rất tốt cho người mới ốm dậy. Gà ác rất bổ kể hợp với hạt sen thanh nhiệt cho cơ thể. Bài viết hôm nay Thực Phầm Tiện Lợi sẽ cùng bạn vào bếp để nấu món cháo gà ác này nhé !

Nguyên liệu nấu cháo gà ác hạt sen

• 100g gạo

• 1 con gà ác

• 20g hạt sen

• Hành lá, hành củ, ngò

• Gia vị:hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, tiêu

Sơ chế nguyên liệu 

• Gà ác làm sạch, rửa lại với nước, để ráo.

• Đem gà chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với ít hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, hành củ băm nhỏ.

• Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim, rửa sạch sau đó đem luộc chín, vớt ra để ráo.

• Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

Các bước nấu cháo

• Gạo vo sạch, cho nước vào nấu chín nhừ.

• Phi thơm hành, cho gà vào xào săn lại.
• Sau đó cho gà vào nồi cháo nấu. khi cháo sôi bạn cho nhỏ lửa đun đến khi gà chín mềm
• Tiếp đến cho hạt sen vào, nêm ít muối cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Múc cháo ra tô, cho thêm hành lá, ngò, tiêu lên trên, ăn khi còn nóng.

Cách nấu món cháo gà ác hạt sen không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon, bổ dưỡng, giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Hãy cùng Thực Phẩm Tiện Lợi chăm sóc gia đình bạn bằng nhiều món ăn bổ dưỡng nhé.

Bạn có thể xem thêm :

• Cháo gà ác rau ngót dinh dưỡng cho bé
• Gà ác hầm ngải cứu bồi bổ sức khoẻ
• Gà ác hầm thuốc bắc chữa bệnh gì?

Hãy theo ghé thăm website của chúng tôi thường xuyên để cập nhật nhiều món ăn mới và bổ dưỡng nhé !

Mọi đóng góp ý kiến xin gửi về Fanpage : facebook.com/cuahang3mien