Heo Mọi Tươi Sống Nguyên Con

Heo mọi hay còn được gọi với nhiều cái tên khác như : Heo đen, lợn đen ….. Đây là giống lợn được lai tạo giữa heo rừng và heo nhà. Thực Phẩm Tiện Lợi là một trong số ít cửa hàng cung cấp heo mọi tươi sống tại Tp HCM. Quý khách đặt mua sản phẩm vui lòng liên hệ: 0987.506.349

Lưu ý :

+ Do là hàng tươi sống nên Quý khách vui lòng đặt trước 1 ngày.

+ Quý Khách Vui Lòng Không Huỷ Đơn Sau Khi Đã Đặt Hàng

Đặc điểm của heo mọi

Heo mọi có hình dáng nhỏ con, nuôi chậm lớn. Tuy nhiên chúng có chất lượng thịt rất ngon và săn chắc.Heo đen được nuôi thả, thường chỉ nặng trên dưới 10 kg, lưng cong, thịt rất săn chắc. 

Heo đen da dày, đen, nhiều nạc, lớp mỡ mỏng cũng gần giống với đặc trưng của lợn siêu nạc hiện nay.

Thịt lợn mán nuôi tự nhiên, không cám tăng trọng,miếng thịt màu đỏ tươi, bì dày màu hanh vàng, nhiều nạc ít mỡ, khác hẳn với thịt lợn nhà.

Thịt lợn đen có giá đắt gấp đôi, gấp ba thịt lợn nhà.

Heo mọi làm món gì ngon?

Thịt heo mọi nấu món gì cũng ngon. Với đặc tính da giòn, thịt dai, ngọt và không ngán do đó làm được rất nhiều món hấp dẫn như: nướng, xào lăn, hấp, chiên, tái giấm….

Thịt heo xào sả ớt

Thịt heo mọi  xào sả ớt là một trong những món ăn rất được ưa chuộng tại các bàn nhậu. Thịt heo dai dai, thơm ngọt quện cùng mùi thơm nồng đặc trưng của sả và chút cay cay của ớt và rau mùi tạo nên một hương vị đặc thù. Cách làm cũng vô cùng đơn giản.

• Thịt heo làm sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Bạn nhớ để cả phần da, vì thịt heo rừng nên bì sẽ giòn rất là ngon.
• Ớt sừng thái miếng quân cờ. Sả thái thành lát, hành băm nhỏ.
• Cho thịt heo vào một cái thau. Cho sả, hành tím băm cùng 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu hào, 1/2 muỗng bột nghệ vào ướp chừng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
• Cho dầu vào chảo phi thơm phần hành và tỏi còn lại. Đổ thịt đã ướp vào xào đến khit thịt xém vàng. Cho tiếp ớt vào đảo nhanh tay. Bạn chú ý để lửa to thịt sẽ ngon hơn. Cuối cùng cho 1 thìa sa tế vào đảo đều là đã hoàn thành món thịt heo rừng xào sả ớt nhé. Bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Thịt heo hấp xả

• Thịt lợn chọn thịt heo mọi tươi , cắt thành từng miếng dày.
• Gừng thái thành sợi, sả thái lát. Hành lá cắt khúc
• Đem ướp thịt lợn cùng với chút bột nêm, mì chính, dầu hào, nước mắm, tiêu khoảng 20 phút cho ngấm.
• Xếp một lớp gừng và sả lên vỉ hấp. Cho tiếp thịt lợn vào. Phần gừng và sả còn lại cho lên trên. Cuối cùng là phần hành lá cắt khúc.
• Đem hấp thịt tầm 30-40 phút là thịt chín.
• Bày thịt ra đĩa, ăn nóng chấm cùng nước tương hoặc nước mắm chua cay.

Thịt heo nướng ngũ vị

Thịt lợn thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành tỏi, sả băm nhỏ

Ướp thịt với hành, tỏi, sả, 2 thìa mật ong, rượu vang, bột nêm, tiêu, mắm, mì chính, vừng trắng khoảng 30 phút.

Xếp thịt vào vỉ nướng. Ngon nhất là bạn nướng thịt bằng than hoa. Lưu ý rằng quạt cho than cháy đều tay, lật vỉ thường xuyên để thịt không bị cháy. Mách nhỏ bạn thỉnh thoảng quệt một ít nước ướp thịt lên trên thì thịt sẽ mềm, ngọt hơn rất nhiều mà không bị cháy. Nướng đến khi thịt chín vàng cả 2 mặt là được.   

Địa chỉ mua heo mọi ở đâu Hà Nội và Tp HCM ?

Thực phẩm tiện lợi là địa chỉ cung cấp heo mọi uy tín tại Tp HCM. Quý khách có thể đặt mua heo sống ( heo đứng ) hoặc heo đã giết mổ làm sạch.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ : 

Hotline/Zalo: 0987.506.349

Địa chỉ cửa hàng : 

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Tại Hà Nội : Chung cư 349, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: THỰC PHẨM TIỆN LỢI