Lưỡi Vịt

Cửa hàng thực phẩm tiện lợi chuyên cung cấp lưỡi vịt làm sạch được đóng gói bảo quản trong tủ đông theo từng gói 1kg rất tiện lợi cho quý khách khi chế biến món ăn. Hotline: 0987.506.349

Một món ăn từ lâu đã xuất hiện trong giới ẩm thực Việt Nam, được nhiều người ưa thích. Lưỡi vịt có vị mềm ở phần giữa lưỡi và giòn giòn ở đoạn cuống lưỡi. Khi chế biến lại rất ngấm gia vị nên chế biến món nào cũng tạo nên một nét rất đặc trưng của món đó.

Cách chế biến món ăn này cũng cực kì dễ bạn chỉ cần mua về sau đó làm sạch, chị em nên bóp với rượu trắng cho sạch và hết mùi hôi. 

Gợi Ý một số món ăn ngon từ lưỡi vịt làm sạch

Trong dân gian có rất nhiều công thức nấu  để chế biến thành nhiều món khách nhau phục vụ thực khách. Nhưng có lẽ món được nhiều người biết đến là món lưỡi vịt chiên hoặc nướng. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà chúng ta chọn thể loại chế biến cho vừa ý. Nếu bạn thích ăn khô, ráp thì nên chọn nướng. Còn ngược lại, bạn thích có chút nước sốt xâm xấp thấm vào vịt thì bạn nên gọi món xào sẽ thích hợp hơn.

Lưỡi vịt làm sạch rang muối 

Bạn cho hoa hồi, quế và thảo quả vào để rang thơm, sau đó cho vào một túi sạch, buộc chặt. Bạn đun một nồi nước rồi thả túi hương liệu trên vào đun khoảng 10 phút rồi cho gia vị vào. Lưỡi vịt đã sơ chế cho lên luộc khoảng 15 phút rồi vớt ra và để ráo nước.

Xào thơm hành khô đã băm nhỏ, rồi cho lưỡi vịt vào đun khoảng 2 phút để săn lại. Bạn nêm muối cho vừa ăn, tùy theo khẩu vị gia đình, rồi thêm gừng thái sợi hoặc ớt bột. Khi đã chế biến xong, bạn bày ra đĩa với rau thơm. Với món lưỡi vịt rang muối bạn có thể chấm với muối chanh hoặc tương ớt đều được.

Lưỡi vịt làm sạch xào xả ớt

Ngâm với nước nóng sau đó cho muối tinh vào bóp, cạo bỏ lớp da già. Sau đo rửa từng chiếc lưỡi vịt bằng nước sạch để hết mùi hôi rồi cho toàn bộ số lưỡi vịt làm sạch vào nồi. Đổ một lượng nước thích hợp lấp xấp số lưỡi vịt trong nồi, cho thêm đường, hồi hương, vỏ quế, rượu, hành, gừng vào nồi lưỡi vịt nấu khoảng 20 phút cho tới khi cạn nước.

Thực Phẩm Tiện Lợi chuyên cung cấp Lưỡi Vịt đến các nhà hàng, quán ăn hay đơn giản chỉ là mua về tự tay mình chế biến cho gia đình những món ăn ngon như món như  Lưỡi vịt khìa nước dừa , lưỡi vịt nướng , lưỡi vịt phá lấu .

Địa chỉ mua Lưỡi Vịt Sạch tại Tp HCM