Nầm Bò Tươi Ngon Tại Sài Gòn

 Chúng tôi chuyên cung cấp nầm bò tươi ngon tại Sài Gòn. Nầm bò được lấy từ những con bò khoẻ mạnh giết mổ hàng ngày. Sản phẩm tại Thực Phẩm Tiện Lợi luôn giao trong vòng một ngày. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm .

Nầm bò là gì? 

Nầm hay còn gọi là vú  đây là bộ phận tiết ra sữa để nuôi con của con cái các loài động vật có vú. Như vậy Nầm Bò các bạn có thể hiểu đây chính là phần vú của bò cái.

Hiện nay, trên thị trường người ta thường làm giả nầm bò bằng nầm lợn. Việc phân biệt nầm bò khá dễ dàng.

Nầm bò thật có lớp da bò, lớp mỡ và lớp chứa nhiều tuyến sữa. Khi thái ướp gia vị, xắp lên đĩa phải nhìn thấy da bò hoặc đầu ti. Khi thưởng thức nầm bò thì dai nhưng vị ngây của bò rất dễ ăn.

Nếu nầm bò được làm giả từ nầm lợn thì khi ướp với hóa chất, rửa đi sẽ có mùi gây khó ngửi. Khi nầm bò giả được thái miếng và tẩm ướp với gia vị giả bò thì khó nhận biết hơn. Chỉ phát hiện khi ăn. Và nầm bò giả có miếng thịt trắng hơn, khi ăn sần, dễ nhai và không có vị hôi.

Cách chế biến món ăn từ nầm bò tươi 

Món ngon từ nầm bò ăn khá lạ miệng, vừa có thể là món ăn nhậu vừa có thể là món chính cho bữa cơm.  Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chế biến món Nầm Bò Nướng mà nhà nhà đều thích ăn.

Nguyên liệu làm nầm bò nướng (khoảng 4 người)

– Nầm bò: 500gr

– Bơ hộp (loại bơ mặn): 50gr

– Dầu ăn: 2 thìa canh

– Sa tế, tương, dầu hào, nước mắm, đường

– Gừng, ngũ vị hương

– Đậu bắp, cà tím, cà chua, hành tây (ăn bao nhiêu tùy sở thích)

– Nấm kim châm

Lưu ý:  Nầm bò mua nên chọn nầm vẫn còn nhiều sữa, tức là nầm còn mới không phải đông lạnh ăn sẽ thơm ngon béo ngậy hơn.

Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp nầm bò

– Nầm mua về rửa sơ qua. Không nên rửa quá kỹ vì sẽ làm mất đi vị ngon của nầm.

– Thái miếng nầm to bản, độ dày vừa phải, khoảng 3mm.

– Ướp nầm cùng các gia vị: 1 thìa canh tương, ½ thìa canh đường và 1 thì canh gừng băm để bớt mùi hôi. Để ngấm gia vị khoảng 15 phút.

– Sau đó tiếp tục ướp thêm: 2 thìa cafe sa tế, 2 thìa cafe ngũ vị hương, 2 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe nước mắm trộn đều.

– Đeo găng tay nilon và trộn, bóp đều rôi để nầm ngấm gia vị trong khoảng 2 tiếng.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Đậu bắp rửa sạch thái miếng vát khoảng 2-3 cm.

– Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

– Nấm kim châm bỏ cuống, ngâm rửa sạch rồi để ráo.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi bổ múi cau.

– Bày riêng từng loại nầm bò cùng các loại rau củ và nấm ra đĩa lớn.

Bước 3: Tiến hành nướng

– Bạn có thể dùng bếp chuyên nướng hoặc dùng chảo dày, lót giấy bạc để không bị cháy.

– Cho bơ và dầu đều khắp mặt, chỉ nên cho một chút thôi đến khi thấy xèo xèo thì bắt đầu nướng được.

 Xếp riêng thịt, rau củ và nấm lên khay nướng rồi tiếp tục cho mì xào vào cùng.

– Cuối cùng cho thêm chút bơ nữa sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều đó.

Địa chỉ mua nầm bò tươi tại Hà Nội và Sài Gòn

Quý khách có nhu cầu đặt mua Nầm Bò Tươi  vui lòng liên hệ :

Hotline/Zalo: 0987.506.349

Địa chỉ cửa hàng : 

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Tại Hà Nội  :  PHòng 2817,Chung cư 349,Vũ Tông Phan,Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: https://www.facebook.com/cuahang3mien