Sụn Gà Tươi Ngon

Sụn Gà Tươi tại Thực Phẩm Tiện Lợi là loại sụn loại ngon nhất. Với tỉ lệ thịt bám xung quanh viên sun chỉ chiếm 15%. Sản phẩm được đóng gói hút chân không với trọng lượng 1kg/túi. Rất tiện lợi khi chế biến và sử dụng. 

Cách chế biến sụn gà

Sụn gà có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Mời các bạn tham khảo một số món ăn được chế biến từ sụn gà dưới đây:

Sụn gà rang muối 

Sụn gà rang muối được nhiều người yêu thích bởi vị mặn – ngọt – cay rất lạ miệng. Món ăn này càng hấp dẫn hơn khi thưởng thức cùng ly bia mát lạnh trong cái nắng oi ả của mùa hè.

Nguyên liệu:

– 3 lạng sụn gà

– 1 quả trứng gà

– Lá chanh, sả

– Bột năng (bột ngô)

– Gia vị : hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, bột nêm

– Muối giả (Muối giả = muối rang để nguội + mì chính + tiêu sọ: tất cả giã nhỏ)

Cách chế biến 

– Ướp sụn gối gà với 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm, 1/2 bột ngọt, 1.5 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng. Bọc kín bằng nilon bọc thức ăn, cất tủ lạnh ít nhất 30 phút, khi nào bắt đầu ăn thì bỏ ra chiên.

– Sả cắt khúc dài chừng 3 đốt ngón tay rồi lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi. Lá chanh thái sợi.

– Chuẩn bị một nồi nhỏ để chiên sụn gà. Cho lần lượt sả và lá chanh vào dầu ăn lúc dầu đang nóng, chiên đến khi vàng rồi vớt riêng ra đĩa. Sau đó dùng chính chỗ dầu ăn trong nồi đó để lát nữa chiên gà.

– Lăn gà đã ướp ở trên qua bột ngô (hoặc bột năng), thả vào nồi dầu nóng, chiên thật nhanh đến khi sụn gà xém vàng thì vớt ra đĩa.

– Sau khi đã chiên xong sụn gối gà, cho tất cả gà vào chảo khô sạch (không dính chút dầu mỡ nào), xóc đều sụn gà với muối giả (khoảng 3 muỗng ăn cơm) và sả, lá chanh đã chiên vàng.

– Cho sụn gà rang muối ra đĩa, ăn nóng. Chấm với muối tiêu chanh và chút ớt tươi hoặc tương ớt nhé.

– Sụn gà rang muối rất đậm  vừa có thể dùng trong các bữa cơm, bữa tiệc, làm mồi nhậu cho cánh đàn ông.

– Món sụn gà rang muối ăn kèm xà lách, cà chua, dưa chuột sẽ rất đã.

Sụn gà chiên nước mắm

Sụn gà chiên nước mắm là một món ăn đơn giản dễ làm, chỉ cần chú ý vài chi tiết thôi sẽ có đĩa sụn gà thơm ngon mà bất cứ ai khi nhìn thấy đều khó có thể kiềm lòng.

Nguyên liệu 

 Sụn gà 300 gr 

Ớt 2 trái 

Gừng 1 củ 

Bột năng 30 gr 

Tiêu 1 muỗng cà phê 

Trứng gà 1 quả 

Gừng 1 củ 

Hành tây 1 củ 

Tỏi băm 1 muỗng cà phê 

Hành tím băm 1 muỗng cà phê 

Hành lá 1 ít

Cách chế biến

Luộc sụn gà

Bạn cho nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi thêm gừng, 1 muỗng muối và cho sụn gà vào luộc ở lửa nhỏ khoảng 15p cho chín, sau đó vớt ra tô.

Nêm gia vị

Từ tô sụn gà: Bạn thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, bột năng, tiêu, 1 quả trứng gà, đảo đều và ướp 15p.

Chiên sụn gà

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng bạn cho khoảng 1 bát dầu ăn vào, thử đầu đũa thấy sủi tăm là dầu đã nóng, bạn cho sụn gà vào chiên vàng giòn rồi vớt ra dĩa.

Sốt nước mắm

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào rồi thêm tỏi, hành tím, bạn phi thơm vàng.

Rồi cho thêm 2 trái ớt cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, dĩa sụn gà đã chiên vào đảo đều khoảng 2p.

Bạn thêm hành tây, hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Địa chỉ mua sụn gà tươi tại Hà Nội và Tp HCM

Quý khách có nhu cầu đặt mua Sụn Gà Tươi vui lòng liên hệ cửa hàng

Hotline/Zalo: 0987.506.349

Địa chỉ cửa hàng : 

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Tại Hà Nội  :  PHòng 2817,Chung cư 349,Vũ Tông Phan,Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: https://www.facebook.com/cuahang3mien