Thịt Dúi Tươi Nguyên Con

Thịt dúi tươi đang được xếp vào những loại thực phẩm được ưa thích nhất. Thịt dúi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nếu đã một lần thưởng thức đặc sản này bạn sẽ không thể nào quên

Giới thiệu về dúi

Dúi hay còn gọi là chuột nứa được xếp vào loại thức ăn đặc sản với thịt ngon, giàu chất đạm. Dùi là loại động vật gặm nhấm. Thức ăn chính của chúng chủ yếu là các loại quả như quả bắp, mía, lá tre, cây cỏ…Đối với dúi rừng thì thức ăn chủ yếu của chúng là lá tre và rễ tre và các hạt củ quả trong tự nhiên.Dúi được tìm thấy chủ yếu miền Trung và miền Nam Trung Quốc, phía Bắc Miến Điện và Việt Nam. Dúi càng lâu năm thì thịt càng ngon bởi độ săn chắc và thơm ngon.

Giá trị dinh dưỡng có trong thị dúi tươi

Thịt dúi có thể so sánh với thịt của các loài gậm nhấm khác như thỏ, nhím, sóc, chuột đồng. Cứ 100 gram thịt dúi đã bỏ xương có chứa khoảng 100 calo; 23g chất đạm; 1g chất béo, 80mg Cholesterol, 12g can xi, 3.2 mg Sắt, 157mg Phốt pho cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác.

So sánh với 100g thịt bắp bò chứa khoảng 27g chất đạm, 11g chất béo và 200 calo, 3 mg sắt, thì thịt dúi ít béo, nhiều đạm, giàu can xi, chất sắt và phốt pho hơn hẳn. Tuy nhiên, lượng cholesterol trong thịt dúi rất cao.

Các món ăn ngon được chế biến từ thịt dúi tươi

Dúi được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng ngon nhất phải kể tới như dúi hấp, xào lăn, nhựa mận,… 

Dúi hấp thịt màu nâu đậm, ẩn hiện sau lớp nước dùng bốc hơi nghi ngút

Dúi nấu nhựa mận đậm đà hương vị đặc trưng của riềng, xả, ăn một lần là nhớ mãi,
Dúi nấu khoai sọ ninh cùng khoai sọ bở tơi, ngọt lành
Tiết canh Dúi 

Địa chỉ mua thịt dúi tươi tại Hà Nội và Tp HCM

Quý khách có nhu cầu đặt mua Thịt Dúi Tươi  vui lòng liên hệ cửa hàng Thực Phẩm Tiện Lợi 

Hotline/Zalo: 0987.506.349

Địa chỉ cửa hàng : 

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Tại Hà Nội : Chung cư 349, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: THỰC PHẨM TIỆN LỢI