Xôi Chim Cút

Xôi Chim Cút bổ dưỡng, có thể chiều lòng được nhiều thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ em và người già. Chimđược băm nhỏ nên mềm, ngọt, hòa quyện trong xôi dẻo, rất dễ ăn. Để đặt hàng giao tận nơi nhanh nhất Quý Khách vui lòng liên hệ : Hotline : 0987.506.349

Thịt chim cút hay trứng cút chắc chắn không còn xa lạ, tuy nhiên công dụng thực sự đến từ nguyên liệu này thì không phải ai cũng biết.

Trong ẩm thực : chim cút là có hàm lượng chất béo cực thấp và các vitamin, khoáng chất đều rất cao và thậm chí cao hơn các loại gia cầm, gia súc khác. 

Trong Đông Y : Chim cút là một vị thuốc  có thể giúp chữa khỏi một số căn bệnh như đau nhức ở người già, người bị khô da, người hay mệt mỏi, … 

Các bước làm xôi chim cút

Muốn món xôi chim được ngon thì người chế biến cần phải chú ý mỗi công đoạn đều đạt đến độ vừa phải của nó, có vậy thì món ăn mới tròn vị.

Chuẩn bị nguyên liệu 

Để nấu xôi chim cút ,chuẩn bị gạo nếp thơm, đem ngâm trong nước khoảng 1-2 tiếng đồng hồ để giúp xôi nấu ra được mềm và dẻo hơn. Sau đó, cho phần gạo nếp đã được ngâm đi hong (đồ) xôi như cách thông thường trong khoảng 30-45 phút, tùy theo lượng nếp, đến khi xôi vừa chín dẻo là được.

Chim cút đã được làm sẵn, mua về nên rửa qua bằng nước muối để đảm bảo vệ sinh hơn rồi thui cho vàng da, sau đó băm thật nhỏ, ướp với các loại gia vị cơ bản cho vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô băm nhuyễn rồi trút thịt chim đã ướp vào, đảo đều cho thịt tơi ra, xào cho đến khi thịt săn lại là được.

Khi xôi đã chín, cho thịt chim cút vào trộn đều, có thể thêm vào chút mỡ gà hoặc dầu hành để xôi được mướt và tăng phần đậm đà. Trộn lên chừng vài phút cho các nguyên liệu hòa quyện thật đều với nhau là được.

Khi ăn, bày xôi ra đĩa, cho lên bề mặt chút thịt chim cút và hành phi vàng là đã có thể dùng ngay. Đĩa xôi bóng mướt, nóng hổi, dẻo thơm, quyện lẫn với thịt chim thơm lừng, đậm đà hương vị, vừa ăn vừa phải xuýt xoa. Thi thoảng lại bắt gặp một hai lát hành phi vàng giòn thơm nằm lẫn trong từng miếng xôi, khiến người ăn không khỏi thích thú.

Địa chỉ mua xôi chim cút ở đâu ? 

Quý khách có nhu cầu đặt mua Xôi Chim Cút vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline: 0987506349.
Quý khách nên đặt trước khoảng 1 ngày để chúng tôi phục vụ và SHIP tận nhà tốt nhất.

Địa chỉ cửa hàng : 

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Tại Hà Nội  :  PHòng 2817,Chung cư 349,Vũ Tông Phan,Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)
Website : https://www.thucphamtienloi.com
Facebook: https://www.facebook.com/cuahang3mien