Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Thực Phẩm Và Sức Khoẻ
Giải đáp: Gạo lứt nào tốt nhất? 3 loại gạo lứt nổi tiếng trên thị trường
28
Th2
Th2
Gạo lứt là một trong những loại gạo giàu dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe. Khi chọn mua gạo lứt, bạn băn khoăn không biết gạo lứt nào tốt nhất? Nên chọn mua loại gạo lứt nào để sử dụng? Cùng Thực phẩm tiện lợi đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Gạo lứt là gì? Những điều nên biết về gạo lứt
Gạo lứt là một trong những loại gạo cực kỳ quen thuộc đối với các chị em ăn kiêng, ăn chế độ Eat Clean. Gạo lứt còn có tên gọi khác là gạo rằn, gạo lật. Loại gạo này chỉ xay bỏ trấu và giữ nguyên phần cám bao quanh hạt gạo. Theo chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng, gạo lứt có nhiều tác dụng tuyệt vời với sức khỏe như:
+ Cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể: Trong gạo lứt chứa đầy đủ tinh bột, chất béo, đạm và chất xơ. Ngoài ra, gạo lứt cung cấp các vitamin A và vitamin nhóm B/ Các loại axit amin và nguyên tố vi lượng từ gạo lứt có lợi cho sức khỏe.
+ Phù hợp với chế độ ăn kiêng của nhiều đối tượng như: người tiểu đường, gan nhiễm mỡ, người ăn kiêng…
+ Gạo lứt lợi sữa, thanh nhiệt, giải độc cực tốt
Gạo lứt nào tốt nhất? 3 loại gạo lứt nổi tiếng trên thị trường
Nếu tìm hiểu về gạo lứt, chị em sẽ thấy gạo lứt có nhiều loại. Tùy theo cách phân biệt và nhận dạng mà gạo lứt sẽ được phân loại khác nhau.
Phân loại gạo lứt theo hình dáng bên ngoài
Nếu phân loại theo hình dáng hạt gạo sẽ có 2 loại, đó là:
+ Gạo lứt tẻ: Loại gạo này có màu ngà vàng. Riêng lứt tẻ cũng có lứt hạt ngắn và lứt hạt dài. Vậy gạo lứt loại nào tốt, hạt ngắn hay hạt dài tốt hơn? Bạn có thể chọn lứt hạt ngắn hay hạt dài đều được. Hình dáng bên ngoài không ảnh hưởng nhiều đến dinh dưỡng của gạo lứt. Tuy nhiên, loại lứt hạt ngắn ăn mềm hơn so với lứt hạt dài.
+ Gạo lứt nếp: loại gạo lứt hạt tròn, mềm thường sử dụng để nấu xôi, chè hoặc nấu rượu rất ngon.
Phân loại gạo lứt theo màu sắc bên ngoài
Nếu nhận diện gạo lứt theo màu sắc sẽ có các loại như sau:
Gạo lứt trắng
Loại gạo lứt trắng là gạo lứt đã được xay xát hết phần vỏ cám bên ngoài. Bạn có thể sử dụng gạo lứt trắng để nấu như các loại gạo tẻ thông thường.
Gạo lứt đỏ
Đúng như tên gọi, gạo lứt đỏ có màu đỏ đẹp bên ngoài vỏ. Loại lứt đỏ khá giống với gạo huyết rồng nên nhiều chị em thường nhầm lẫn. Gạo lứt đỏ có hàm lượng tinh bột thấp trong khi đó gạo huyết rồng có chỉ số đường huyết khá cao. Bởi thế, đối với bệnh nhân cần ăn kiêng cần lưu ý khi chọn gạo lứt nhé.
Sử dụng gạo lứt đỏ rất tốt cho người ăn chay, người ăn kiêng hay bệnh nhân đái tháo đường, người già… Bạn có thể sử dụng để ăn hàng ngày rất tốt, tuy nhiên cần lưu ý nên ngâm gạo trước để khi nấu cơm dẻo thơm hơn.
Gạo lứt đen
Gạo lứt đen có vỏ trấu bên ngoài là màu tím than, lớp vỏ trấu này chứa chất oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Chọn mua gạo lứt đen để sử dụng giúp bảo vệ sức khỏe, cung cấp dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể.
Vậy, chọn gạo lứt nào tốt nhất? Có thể nói, cả 3 loại gạo lứt trên đây đều tốt nhưng khi ăn, bạn cần căn cứ vào nhu cầu để chọn lựa. Gạo lứt trắng phù hợp với người ăn chế độ thông thường, không cần ăn kiêng. Đối với chị em ăn kiêng hay người bệnh nên chọn gạo lứt đỏ. Gạo lứt đen (gạo lứt nếp) giàu dưỡng chất nhất tuy nhiên bạn cần lưu ý khi sử dụng cho người sau mổ, bệnh nhân cần ăn kiêng đồ nếp.
Chọn gạo lứt giảm cân: Gạo lứt nào tốt nhất?
Đối với chị em muốn giảm cân, bạn nên chọn loại gạo lứt đỏ và sử dụng với liều lượng vừa phải. So với gạo thông thường, gạo lứt đỏ có hàm lượng tinh bột thấp hơn. Sử dụng gạo lứt đỏ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn so với gạo thông thường. Không những thế, gạo lứt đỏ có hàm lượng chất xơ cao và các vitamin nhóm B, A đầy đủ.
Sử dụng gạo lứt đỏ giảm cân là biện pháp khoa học và hiệu quả. So với các chị em áp dụng chế độ ăn kiêng hoàn toàn tinh bột thì sử dụng gạo lứt đỏ bổ sung sẽ tốt hơn. Bởi, gạo lứt đỏ cung cấp chất xơ giúp đường ruột ổn định, không làm thiếu hụt dinh dưỡng.
Trong gạo lứt còn chứa alpha lipoic axit ca giúp hỗ trợ chuyển hóa chất béo, giảm mỡ hiệu quả. Ăn gạo lứt còn giúp giảm quá trình lão hóa, cải thiện làn da cho chị em. Theo các HLV thể hình, ăn gạo lứt với lượng vừa phải, dùng 1 bát nhỏ mỗi bữa là tốt nhất.
Địa chỉ mua gạo lứt chuẩn, chất lượng
Với bài viết trên, bạn đã biết gạo lứt nào tốt nhất để sử dụng rồi đúng không nào. Muốn mua gạo lứt chuẩn, xịn, bạn hãy liên hệ với Thực phẩm tiện lợi. Hiện tại, cửa hàng chúng tôi cung cấp gạo lứt chất lượng với đầy đủ các loại: lứt đen, lứt đỏ và lứt trắng. Nếu bạn băn khoăn không biết nên chọn mua loại gạo lứt nào, bạn có thể liên hệ với cửa hàng để được tư vấn, nhận báo giá chi tiết:
Hotline: 0987 506 349
Địa chỉ cửa hàng 1:184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q.Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.
Địa chỉ cửa hàng 2: Phòng 2817, Chung cư 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.
