Thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg? Gợi ý những món ăn ngon từ thịt dúi

Thịt dúi được xem là một trong những món đặc sản ngon tại vùng rừng núi. Vậy, thịt dúi có đắt không? Thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg? Cùng tham khảo giá thịt dúi trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Thịt dúi – Món ngon đặc sản của núi rừng 

Cách phân biệt dúi rừng và dúi nuôi

Đánh giá từ các thực khách, thịt dúi rừng có vị ngọt đặc trưng, thịt dai và thơm hơn so với thịt dúi nuôi. Do đó, để mua được thịt dúi rừng thực sự, bạn nên biết cách phân biệt dúi. Nếu quan sát tại chuồng nuôi nhốt thì có thể phân biệt chúng như sau:

• Dúi rừng rất sợ người, khi bạn ném thức ăn vào trong chuồng, dúi sẽ tránh xa. Đến khi không thấy có người bên cạnh nữa thì dúi rừng mới ra ăn. Trong khi đó, dúi nuôi thì khá thân thiện, khi có thức ăn là chúng sẽ ăn ngay lập tức.
• Dúi rừng kén chọn thức ăn, chúng chỉ ăn các loại lá cây, rễ tre, mía. Trong khi đó dúi nuôi ăn tạp, chúng có thể ăn bất cứ thứ gì bạn bỏ vào trong chuồng. Đặc biệt, dúi nuôi rất thích ăn thóc, ngô hoặc cám công nghiệp. 

Do môi trường sống và thức ăn khác nhau nên chất lượng thịt dúi rừng và dúi nuôi cũng không giống nhau. Thịt dúi rừng khi nấu lên giữ được vị ngọt, dai. Trong khi đó thịt dúi nuôi ăn nhạt và bở hơn. Do đó, tốt nhất khi đi mua thịt dúi, bạn nên chọn mua dúi rừng. Chỉ khi mua được đúng dúi rừng thì bạn mới được thưởng thức vị thịt đậm đà, thơm ngon. 

Thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg?

Vậy, thịt dúi có đắt không? Thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg? Theo thống kê trên thị trường hiện nay, giá thịt dúi từ 550 000 đồng – 700 000 đồng/ con. Nếu được chế biến thành các món ăn có giá đến tiền triệu cho một món ăn. 

Thịt dúi bao nhiêu tiền 1kg: Thịt dúi làm được những món gì?

Từ thịt dúi, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây, mời bạn tham khảo một số món ăn ngon từ thịt dúi.

Món dúi hấp gừng sả

Món dúi nấu giả cầy đậm đà thơm ngon

Món dúi nướng giòn thơm, béo ngậy