Ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt

Thịt lợn luộc kết hợp cùng các nguyên liệu khác sẽ có ngay món ăn lạ miệng tuyệt ngon.

Nguyên liệu

– Thịt ba chỉ

– Sấu bánh tẻ

– Tỏi, ớt, gia vị

Cách làm

– Sấu cạo vỏ xắt thành miếng mỏng bỏ hạt, ớt rửa sạch bỏ hạt thái nhỏ. Cho thêm nước mắm, đường, tỏi băm vào và trộn đều để sấu ngấm.

– Thịt lợn luộc thái thành từng miếng mỏng, dài theo thớ. Đợi sấu ngấm gia vị thì lần lượt cuộn từng miếng thịt với 1 miếng sấu, tỏi, ớt.

– Phần nước mắm còn lại của sấu dùng để chấm thịt khi ăn thêm đậm đà. Món ăn này có vị cay cay chua chua ngọt ngọt tuyệt vời dễ ăn không ngán.