Cá Rô rút xương TP HCM

Cá Rô là một loài cá nước ngọt, có nhiều hàm lượng dinh dưỡng, được nhiều người ăn ưa thích. Cá cá có vị béo, ngọt, thịt dai, nhưng vì cá nhỏ nên khá nhiều xương.  Vậy hãy cùng mình đi tìm hiểu cách làm cá Rô rút xương nhé!

2. Cách làm cá Rô Rút xương

Nguyên liệu: bạn nên chọn cá tươi, còn sống.

Cá đầy, mắt sáng trong, thịt có độ đàn hồi, thịt còn máu tươi, khi ấn vào thịt có độ đàn hồi. Màu sắc thịt trắng tránh chọn thịt đã ngã màu xanh tím, điều này cho thấy thịt đã để lâu.

Cách làm:

cách làm cá

Bước 1: Cá bạn đập mạnh vào đầu cá, đánh vảy cá sạch.

Bước 2: Sau khi đã đánh vảy, bạn cắt bỏ đầu cá, bỏ vây và nội tạng. Chỉ dữ phần thịt cá, sau đó rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 3: Bạn cẩn thận lọc cá theo hướng từ đuôi lên, rọc sát phần xương sống rồi bạn rọc tiếp phần còn lại.

Cuối cùng bạn rửa sạch bỏ ráo nước là xong.

Mẹo: Bạn có thể phơi qua một nắng để giúp thịt cá được bảo quản lâu hơn

Link: Cá rô rút xương

Cửa hàng Thực Phẩm Tiện Lợi hiện đang cung cấp cá rô rút xương, đáp ứng nhu cầu khách hàng về an toàn vệ sinh thực phẩm và luôn sẵn hàng.

Mua sỉ và lẻ vui lòng xin liên hệ: 0987.506.349
Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamtienloiFB/

Địa chỉ cửa hàng:

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Tại Hà Nội : Chung cư 349, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)