Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Thực Phẩm Và Sức Khoẻ
Rau tiến vua làm món gì ngon? Top 4 món ngon dễ làm từ rau tiến vua
24
Th3
Th3
Các bà nội trợ muốn tìm hiểu Rau tiến vua làm món gì ngon thì không nên bỏ qua bài viết dưới đây. Thực phẩm tiện lợi mách bạn top 4 món ngon dễ làm từ rau tiến vua chị em nên tham khảo để chế biến cho gia đình thưởng thức.
Rau tiến vua là rau gì? Vì sao nên chọn mua rau tiến vua?
Nhắc đến rau tiến vua, chắc chắn nhiều chị em đã biết đến loại rau này. Đúng như tên gọi, loại rau này được xếp vào hàng thực phẩm thượng đẳng, chỉ phục vụ vua chúa, quý tộc. Tại Trung Quốc, rau Tiến vua đã được xếp vào danh sách được bảo hộ và chỉ dẫn địa lý. Rau Tiến vua cùng nằm trong top 3 loại thực phẩm nổi tiếng tại Trung Quốc chỉ sau tỏi trắng và bạch quả.
Tại Việt Nam, rau tiến vua được du nhập vào nước ta từ thời Bắc thuộc. Sau một thời gian, rau tiến vua chỉ được trồng với lượng nhỏ và phục vụ tầng lớp vua chúa, quý tộc mà thôi. Sau đó, rau tiến vua được trồng ở một số vùng ven biển miền Trung như: Hà Tĩnh, Nghệ An,…
Ngày nay, rau tiến vua được rất nhiều chị em nội chợ chọn làm thực phẩm cho gia đình bởi:
+ Rau tiến vua có độ giòn ngon cực kỳ hấp dẫn, dễ ăn. Đây cũng là loại rau có nhiều công dụng cho sức khỏe, tốt cho tim mạch và dễ chế biến.
+ Rau tiến vua có khả năng chống oxy hóa tốt, ngăn ngừa một số bệnh ung thư.
+ Có thể chế biến nhiều món ăn phù hợp với cả người ăn chay và ăn mặn.
+ Sử dụng rau tiến vua đơn giản, dễ dàng bảo quản để dùng dần mà không lo nấm mốc.
Rau tiến vua làm món gì ngon? Mách bạn 4 món cực ngon từ rau thượng đẳng này
Sau khi hiểu rõ về những lý do nên chọn mua rau tiến vua, chúng tôi mách bạn top 4 món ngon dễ làm từ rau tiến vua dưới đây.
Rau tiến vua ngâm chua ngọt giòn ngon
Một trong những món ăn được nhiều gia đình yêu thích đó là rau tiến vua ngâm chua ngọt. Chỉ với một số cách biến tấu nhẹ nhàng, bạn có thể ngâm rau tiến vua chua ngọt chay hoặc làm món mặn, kết hợp với một số thực phẩm khác.
+ Nếu ngâm rau tiến vua chay, bạn sử dụng rau tiến vua cùng với cà rốt, củ cải, dưa leo bao tử. Chuẩn bị thêm nước mắm, ớt, tỏi, đường. Chế hỗn hợp nước mắm chua ngọt để ngâm rau sau cho vừa miệng. Sơ chế và thái rau củ thành miếng vừa ăn. Tiếp theo bạn cho rau củ vào nước mắm chua ngọt và ngâm trong vòng 2 ngày là có thể mang ra ăn rồi đấy.
+ Ngâm rau tiến vua chua ngọt làm món mặn, bạn có thể ngâm cùng vó bò, tai heo, chân gà… Cách làm tương tự như ngâm rau tiến vua chay, chỉ có điều bạn có thêm nguyên liệu tai heo, vó bò hoặc chân gà đã chần vừa chín tới. Sau đó thái nhỏ thành miếng vừa ăn và ngâm cùng rau tiến vua và rau củ như trên.
Rau tiến vua làm món gì ngon: Rau tiến vua xào thập cẩm dễ ăn ai cũng thích
Trên thực đơn hàng ngày của gia đình, rau tiến vua xào thập cẩm cách làm đơn giản mà lại cực ngon. Cũng giống như món rau tiến vua ngâm chua ngọt, với rau tiến vua xào thập cẩm, bạn cũng có thể chế biến thành món mặn và món chay.
+ Rau tiến vua xào thập cẩm chay. Bạn chuẩn bị rau tiến vua và một số loại rau củ tùy thích. Có thể chuẩn bị súp lơ, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, nấm tuyết… Sơ chế nguyên liệu, phi thơm hành, tỏi và cho các loại rau vào đảo đều. Đến khi gần chín, bạn rắc thêm rau gia vị để món ăn dậy mùi thơm là được.
+ Rau tiến vua xào thập cẩm mặn: Chuẩn bị nguyên liệu tương tự như món rau tiến vua xào chay. Chỉ khác làm bạn thêm loại thịt tùy thích: thịt bò, thịt gà hay thịt heo. Nên xào thịt vừa chín tới sau đó thêm rau thập cẩm đã đảo qua. Xào trong vòng 5 phút rồi rắc rau thơm, bắc ra khỏi bếp và thưởng thức.
Rau tiến vua làm món gì ngon: Rau tiến vua bóp nộm thanh mát cho ngày hè
Trong ngày hè, bạn có thể học cách làm rau tiến vua nộm để đổi bữa cho gia đình. Rau tiến vua nộm dễ làm, dễ ăn và có thể giữ được nguyên vitamin và khoáng chất trong các loại rau. Chuẩn bị làm món nộm rau tiến vua, bạn cần có:
+ Cà rốt, rau tiến vua, đu đủ xanh
+ Các loại rau thơm: mùi tàu, mùi ta, rau húng
+ Vừng hoặc lạc
+ Đường, muối, ớt, tỏi
+ Tai heo, bì lợn thái nhỏ (có thể có hoặc không)
Khi có đầy đủ các nguyên liệu trên, bạn sơ chế nguyên liệu để làm món nộm. Tai lợn và bì bạn luộc chín, thái mỏng vừa ăn. Ngâm rau tiến vua cho nở và nạo đu đủ xanh, cà rốt rồi rửa sạch. Cho đường, chanh vào bóp 3 loại rau này cho ngấm gia vị, rau mềm ra sẽ dễ ăn hơn.
Trộn tỏi, ớt, muối vào rau, thêm tai heo hoặc bì heo vào rồi trộn đều. Nếm thử xem món nộm đã vừa ăn chưa, thêm rau gia vị, vừng hoặc lạc giã nhỏ và bày ra đĩa.
Rau tiến vua xào thịt lợn bổ dưỡng
Cuối cùng, trong top 4 món ăn từ rau tiến vua, chúng tôi giới thiệu đến bạn món rau tiến vua xào thịt lợn bổ dưỡng. Nếu bạn đã ngán với những món thịt lợn xào, rán hoặc kho. Bạn có thể tham khảo món thịt lợn xào rau tiến vua giòn giòn ăn cực thú vị.
Chuẩn bị rau tiến vua, thịt lợn, tỏi tây, hành, cà rốt, nấm hương hoặc nấm đùi gà. Sơ chế các nguyên liệu và chuẩn bị làm món rau tiến vua xào thịt. Trước hết bạn phi tỏi thơm, sau đó cho thịt lợn vào đảo đều đến khi hết màu đỏ hồng thì đổ rau tiến vua và nấm hương vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, xào chừng 5 phút thì bạn thêm tỏi tây cắt khúc, hành hoa vào và tắt bếp.
Bày món rau tiến vua xào thịt ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé.
Rau tiến vua mua ở đâu? Địa chỉ mua rau tiến vua chất lượng
Nếu bạn muốn tìm địa chỉ mua rau tiến vua uy tín, chuẩn sạch để chế biến các món ngon trên, bạn vui lòng liên hệ hotline: 0987 506 349
Địa chỉ cửa hàng 1:184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.
Địa chỉ cửa hàng 2: Phòng 2817, Chung cư 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.
Tại cửa hàng chúng tôi luôn có sẵn rau tiến vua phục vụ quý khách hàng. Thực phẩm tiện lợi cam kết rau tiến vua chuẩn sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm. Giá rau tiến vua tốt nhất thị trường, mua và cảm nhận chất lượng của rau tiến vua do cửa hàng chúng tôi cung cấp.
