Chả cua là một trong những đặc sản nổi tiếng của xứ Huế. Chả cua dai ngon, đậm vị khiến bất cứ du khách nào đã từng ăn thử chả cua đều nhớ mãi. Liệu rằng bà bầu ăn chả cua được không? Mua chả cua ở đâu uy tín, sạch sẽ và đảm bảo nhất? Cùng Thực phẩm tiện lợi trả lời những thắc mắc này trong bài viết dưới đây.
Chả cua là gì? Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời trong chả cua
Trong số các loại chả tại Huế, chả cua được biết đến nhiều nhất. Bởi, trong hầu hết các món ăn trứ danh tại Huế đều có sử dụng đến chả cua. Đó là món bún chả cua, nước mắm chua ngọt tại các quán bún. Hoặc món bún riêu cua nổi tiếng tại Huế chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi.
Vậy, chả cua làm từ nguyên liệu gì? Tại sao chả cua lại dai ngon, giòn thơm đến vậy? Chia sẻ từ các đầu bếp, chả cua thực chất là chả được làm từ thịt và gạch cua kết hợp cùng thịt heo, tôm, trứng, bột mì. Nhờ việc sử dụng gạch cua và thịt cua nguyên chất nên chả cua ở Huế có hương vị khác biệt. Chả cua ăn béo mà không ngấy, cắn một miếng chả cua và thưởng thức, bạn sẽ thấy vị thơm ngọt của thịt cua lan tỏa trong miệng. Miếng chả dai dai, giòn giòn kích thích vị giác của người ăn. Thế nên, đã ăn chả cua là ăn một miếng lại muốn ăn thêm nữa.
Trong chả cua có chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Đó là hàm lượng Omega 3 tự nhiên trong thịt cua giúp giảm cholesterol, bảo vệ hệ tim mạch. Đó là các vitamin, khoáng chất quý giá trong thịt chua giúp bảo vệ xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch…
Bà bầu ăn chả cua được không?
Trong chả cua có nhiều dinh dưỡng nhưng liệu rằng có tốt cho bà bầu không? Bà bầu ăn chả cua được không và nên ăn chả cua như thế nào? Như chúng tôi đã phân tích trên đây, chả cua có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Do đó, đây có thể coi là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho mẹ bầu trong suốt thai kỳ. Các mẹ bầu có thể thêm chả cua vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình. Nguồn canxi dồi dào trong chả cua giúp mẹ bầu đảm bảo nhu cầu canxi cao trong thai kỳ. Ngoài ra, ăn chả cua cũng giúp mẹ bầu thay đổi khẩu vị, kích thích vị giác để dung nạp được nhiều dinh dưỡng hơn.
Tuy nhiên, các mẹ bầu nên chú ý nấu chín chả cua để không bị lạnh bụng. Nên ăn chả cua vào bữa sáng hoặc bữa trưa để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.
Tiếp theo, cửa hàng Thực phẩm tiện lợi xin giới thiệu đến bạn những món ăn ngon từ chả cua. Tại các cửa hàng, chả cua thường được đóng gói sẵn vô cùng tiện lợi. Bạn có thể bảo quản chả cua trong ngăn đá tủ lạnh. Trước khi chế biến, bạn nên rã đông chả cua để phần thịt chả cua mềm, dễ tạo hình theo ý muốn.
+ Chả cua nấu bún, canh hoặc phở. Một trong những món ăn cực kỳ tiện lợi cho bữa sáng đó là sử dụng chả cua nấu bún, bánh canh và thưởng thức. Để làm món ăn này, bạn nên chuẩn bị trước phần nước dùng là nước xương hoặc rau củ. Sau đó, đun sôi phần nước dùng lên và thả chả cua vào nấu cùng. Cuối cùng, bạn cho bún ra bát tô, thêm rau gia vị và chan nước dùng lên. Trang trí thêm những miếng chả cua dai ngon bên trên giúp bát bún thêm phần hấp dẫn.
+ Chả cua nấu canh ngon ngọt. Bạn cũng có thể sử dụng chả cua để nấu các món canh rau mùng tơi, rau ngót. Hoặc xào chả cua với rau súp lơ, su hào, cà rốt, bí đỏ…
+ Tham khảo món súp chả cua lạ miệng, hấp dẫn. Để nấu súp chả cua, bạn nên chuẩn bị chả cua, ngô ngọt, rau củ bào sợi và rau thơm. Bạn chuẩn bị nước dùng là nước xương lợn hoặc nước rau củ. Tiếp theo bạn xắt nhỏ chả cua và cho vào nước dùng. Đun sôi hỗn hợp chả cua, sau đó bạn thêm rau củ đã chuẩn bị sẵn. Cuối cùng bạn rắc rau gia vị: hành, rau ngò, mùi tàu để trang trí bên trên món súp chả cua và thưởng thức.
Gợi ý địa chỉ mua chả cua uy tín tại Hà Nội, HCM
Với những gợi ý trên đây, hy vọng rằng các mẹ đã hiểu rõ về vấn đề: bà bầu ăn chả cua được không. Trong quá trình mang thai, cơ thể các mẹ bầu khá nhạy cảm nên việc ăn uống cũng cần chú ý đặc biệt. Bạn nên tìm địa chỉ bán chả cua uy tín, sạch sẽ để đảm bảo sức khỏe. Tránh những nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đau bụng do ăn phải chả cua không đảm bảo.
Hiện tại, cửa hàng Thực phẩm tiện lợi có bán chả cua Huế loại 1. Chả cua do cửa hàng chúng tôi cung cấp được đóng gói, hút chân không sạch sẽ. Quý khách hàng có thể chọn mua chả cua trọng lượng 0.5kg hoặc 1kg. Cửa hàng hỗ trợ giao chả cua tận nhà, tư vấn làm các món ngon từ chả cua miễn phí. Để đặt mua chả cua và nhận báo giá chi tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ: 0987 506 349
Địa chỉ cửa hàng 1:184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.
Địa chỉ cửa hàng 2: Phòng 2817, Chung cư 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.