Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Thực Phẩm Và Sức Khoẻ
Chim le le làm món gì ngon? Địa chỉ mua chim le le giá tốt
28
Th3
Th3
Bạn muốn biết Chim le le làm món gì ngon? Mua chim le le ở đâu giá tốt? Cùng Thực phẩm tiện lợi đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Chim le le là chim gì?
Nhắc đến chim le le, chắc chắn các bà nội trợ và dân sành ăn đều biết đến. Loài chim le le này có thân hình giống như vịt trời nhưng trọng lượng lại rất nhỏ. Một con chim le le trưởng thành chỉ khoảng 300gr. Tuy thân hình nhỏ nhưng thịt chim le le lại rất bổ dưỡng. Trước đây, đa số chim le le đều là săn bắt tự nhiên. Sau đó, một số hộ chăn nuôi đã nuôi chim le le để cung cấp cho thị trường. Chim le le được nuôi chủ yếu ở Tây Ninh, An Giang.
Trong các tài liệu của danh y Tuệ Tĩnh có viết: Chim le le có tính bình, vị ngọt, không độc. Sử dụng chim le le giúp ích khí, bổ trung, tiêu thực, bài trừ trùng, lở nhiệt. Tại các cửa hàng, quán nhậu, những món ăn từ thịt chim le le có giá rất đắt.
Chim le le làm món gì ngon? Những món ngon bổ dưỡng từ chim le le
Trong bài viết này, Thực phẩm tiện lợi xin gợi ý cho bạn những món ăn bổ dưỡng từ thịt chim le le.
Đặc Sản Xôi Le Le thơm ngon
Xôi chim le le là món ăn dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Để làm được món xôi chim le le, cần băm thịt chim le le thật nhuyễn. Sau đó, phi thơm hành tím, nấm mèo lên và cho thịt chim le le vào xào. Nêm gia vị vừa ăn sau đó thêm rau răm, nấm mèo vào.
Nấu xôi nóng, gói phần xôi bên ngoài, bên trong là nhân thịt chim le le đã xào chín. Chiên vàng xôi bọc thịt chim le le và thưởng thức. Thịt chim le le băm nhuyễn ngọt thơm được bọc bên trong lớp xôi vàng, giòn rụm cực ngon.
Xương le le hầm hạt sen, nhân sâm bồi bổ sức khỏe
Le le hầm hạt sen và nhân sâm là món ăn bổ dưỡng dùng bồi bổ sức khỏe cực tốt. Nhân sâm có chứa nhiều axit amin kết hợp với hạt sen, thịt chim le le. Món ăn có đầy đủ dinh dưỡng, giúp cơ thể cảm thấy khỏe khoắn hơn. Món chim le le hầm nhân sâm phù hợp với cả mẹ bầu, trẻ nhỏ và người già.
Bạn dùng chim le le thịt sẵn, làm sạch lông, sơ chế cho hết mùi hôi đặt trưng của chim. Sau đó cho hạt sen, nhân sâm vào hầm cùng chim le le. Nên hầm trong vòng 1 giờ để thịt chim le le và nhân sâm chín nhừ.
Cháo chim le le thơm ngon bổ dưỡng
Thêm một món ăn ngon từ chim le le bạn nên biết. Đó là món cháo chim le le nấu cùng đậu xanh cực ngon. Cho chim le le nguyên con vào nồi, thêm gạo tẻ và 1 nắm gạo nếp, đậu xanh. Sau đó ninh cháo chim le le cho thật nhừ. Gỡ bỏ phần xương của chim le le, thêm rau thơm, mắm, gừng, tiêu vào ăn nóng.
Chim le le quay nước cốt dừa béo ngậy, ngon cơm
Chim le le quay nước cốt dừa giúp phần thịt chim béo mà không ngấy. Ăn thịt chim le le quay nước cốt dừa rất thơm, không tanh và không bị ngấy. Để làm món ăn này, bạn sơ chế chim le le với gừng, rượu trắng sau đó ướp thịt chim le le với gia vị trước 1 giờ đồng hồ.
Cho chim le le vào lò nướng hoặc nướng bằng than hoa. Nướng thịt cho đến khi chín đều chim le le là có thể thưởng thức.
Canh chim le le nấu khổ qua thanh mát
Chim le le nấu cùng khổ qua giúp thanh nhiệt, giải độc cực tốt. Bạn chuẩn bị chim le le chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt chim le le với gia vị cho vừa ăn sau đó xào qua thịt chim le le. Thêm nước vào cho đến khi sôi, thêm nấm mèo, đậu phụ, khổ qua thái miếng vừa ăn. Nấu cho đến khi chín thì nên hành, ngò, tiêu vừa ăn.
Gỏi chim le le ngó sen bổ dưỡng
Trong mùa hè, bạn có thể tham khảo món gỏi le le ngó sen. Đây là món nộm bổ dưỡng rất phổ biến ở miền Tây. Bạn hấp thịt chim le le cho chín, sau đó xé thịt chim le le nhỏ ra. Thêm ngó sen, hành tây, cà rốt, vào bóp cùng. Thêm chanh, đường, ớt, tỏi, hạt nêm, bột canh. Cuối cùng, bạn thêm rau thơm, đậu phộng vào và thưởng thức.
Kinh nghiệm chọn mua chim le le ngon bạn nên biết
Để có thể chế biến được những món ngon từ chim le le, bạn cần biết cách chọn mua thịt chim tươi sạch, đảm bảo. Trọng lượng của chim le le không quá lớn. Theo đó, loại chim này chỉ nặng khoảng 200gr – 300gr/ con. Nếu thân hình chim le le lớn bất thường, bạn cần xem xét lại. Bởi, khi đó rất có thể chủ nuôi chim le le chăn nuôi bằng cám công nghiệp hoặc chất kích thích.
Chọn mua chim le le ngon bạn nên:
+ Sờ thử phần thân mình và lườn của chim le le. Nếu thấy phần thịt dày tức là chim có nhiều thịt, có thể chế biến nhiều món ngon.
+ Ấn thử tay vào ức thịt chim le le, nếu ức thịt mềm thì chim sẽ ngon hơn.
+ Nếu mua chim le le thịt sẵn, nên chọn chim thịt còn màu hồng, không tím tái, không có mùi lạ.
Địa chỉ bán chim le le giá tốt nhất thị trường
Với những gợi ý Chim le le làm món gì ngon trên đây, hy vọng rằng quý khách hàng đã biết thêm nhiều món ngon từ loài chim bổ dưỡng này. Nếu bạn đang tìm mua chim le le để chế biến món ăn, bạn có thể liên hệ với Thực phẩm tiện lợi theo hotline: 0987 506 349
Địa chỉ cửa hàng 1:184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.
Địa chỉ cửa hàng 2: Phòng 2817, Chung cư 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.
Mua chim le le tại cửa hàng Thực phẩm tiện lợi, quý khách hàng sẽ được hưởng những lợi ích sau:
+ Mua được chim le le tươi sạch, nuôi dân dã, hỗ trợ thịt chim le le cho khách hàng
+ Giá chim le le cạnh tranh nhất thị trường
+ Hỗ trợ giao chim le le tận nơi, thu tiền sau khi giao hàng
+ Ngoài chim le le, tại cửa hàng Thực phẩm tiện lợi có hàng trăm thực phẩm khác cho quý khách hàng lựa chọn. Đó là các đặc sản vùng miền nổi tiếng hoặc đồ tươi sống, đồ đông lạnh date mới.
