Hướng dẫn cách làm chân gà đông tảo ngâm rượu bổ dưỡng

Chân gà Đông Tảo ngâm rượu vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng Thực phẩm tiện lợi tham khảo công thức làm chân gà đông tảo ngâm rượu trong bài viết dưới đây.

Công thức làm chân gà Đông Tảo ngâm rượu

Gà Đông Tảo thuần chủng là một trong những giống gà quý hiếm tại Hưng Yên. Loại gà này nổi bật với đôi chân to, khủng và trọng lượng cơ thể lớn. So với các loài gà thông thường, gà Đông Tảo có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn rất nhiều.

Hiện nay, nhiều người rỉ tai nhau cách làm chân gà Đông Tảo ngâm rượu bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt, các quý ông còn coi rượu chân gà Đông Tảo là bình rượu quý giá để khoe với bạn nhậu. Cách ngâm rượu chân gà Đông Tảo không quá khó, bạn chỉ cần làm như sau:

+ Chọn mua 1 – 2 cặp chân gà Đông Tảo và rượu trắng 40 độ trở lên + Bình thủy tinh ngâm rượu

+ Sơ chế chân gà Đông Tảo: Trước khi cho chân gà vào bình, bạn nên sơ chế sạch sẽ chân gà. Sử dụng muối ăn, chanh sát bên ngoài và cạo sạch vẩy cứng bên ngoài chân. Tốt nhất nên dùng chân gà nguyên, còn sống, không nên chần chín vì sẽ làm mất dinh dưỡng của chân.

+ Tráng qua bình thủy tinh bằng rượu trắng. Sau đó, đổ rượu vào bình, cho chân gà Đông Tảo đã sơ chế sạch sẽ vào. Đậy kín nắp bình rượu ngâm chân gà và đặt nơi thoáng mát là được.

Như vậy là đã hoàn thành bình rượu chân gà Đông Tảo để sử dụng rồi đấy.

Bao lâu thì sử dụng được rượu chân gà Đông Tảo?

Thông thường, rượu chân gà Đông Tảo nên sử dụng sau khi ngâm khoảng 3 – 6 tháng. Lúc này, tinh chất từ chân gà được tiết ra rượu đầy đủ nhất. Đồng thời, quãng thời gian này vừa đủ để chân gà được làm chín trong rượu trắng. Nếu bạn cẩn thận hơn có thể hạ thổ rượu chân gà sau 1 tháng rồi lấy lên sử dụng.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm cá chạch không tanh giúp món ăn thơm ngon

Liều lượng uống rượu chân gà Đông Tảo

Chỉ nên sử dụng rượu chân gà Đông Tảo với liều lượng nhỏ. Tốt nhất nên uống 1 chén con trước mỗi bữa ăn, không nên sử dụng quá nhiều.

Lợi ích khi sử dụng chân gà Đông Tảo ngâm rượu

Vậy, sử dụng chân gà Đông Tảo có những lợi ích gì đối với sức khỏe? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chân gà Đông Tảo là một trong những bộ phận có giá trị y học cao. Trong nhiều bài thuốc dân gian thường dùng chân gà Đông Tảo chữa bệnh.

Cấu tạo của chân gà Đông Tảo bao gồm lớp collagen tự nhiên có chứa các acid amin: prolin, glycin, hydrosiprolin, argynin, glycin. Phần gân của chân gà là các bó sợi collagen chiếm 80%, elastin, chondroitin, proteoglycan và glucoprotein. Đây là những dưỡng chất đặc biệt có lợi cho phần sụn khớp, bổ sung canxi và khoáng chất cho cơ thể.

Ứng dụng trong nhiều bài thuốc chữa trầm cảm, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Trong các bài thuốc chữa bệnh run chân tay, bệnh xương khớp cũng sử dụng vị thuốc chính là chân gà Đông Tảo. Tuy nhiên, bạn không nên tự ý sử dụng chân gà Đông Tảo chữa bệnh. Nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ, dược sĩ về cách sử dụng chân gà làm thuốc.

Lưu ý khi mua chân gà Đông Tảo bạn nên biết

Chân gà Đông Tảo chỉ phát huy tác dụng tốt nhất khi bạn mua được chân gà tươi sạch, chuẩn xịn gà thuần chủng. Hiện nay, do nhu cầu của thị trường, loại chân gà Đông Tảo nuôi công nghiệp để nhanh tăng trọng bày bán rất nhiều. Các thương lái lợi dụng sự cả tin của khách hàng để bán chân gà giá rẻ, chân gà lưu giữ lâu.

Loại chân gà Đông Tảo sau khi thịt chỉ nên sử dụng trong vòng 6 tháng. Nếu bạn bảo quản quá lâu thì chân gà sẽ mất dần đi dưỡng chất. Do đó, tốt nhất là mua chân gà Đông Tảo mới thịt để cảm nhận được hương vị và giữ được lượng dinh dưỡng tốt nhất nhé.

Tùy theo trọng lượng của chân gà mà giá bán trên thị trường thường khác nhau. Thông thường, một cặp chân gà Đông Tảo thuần chủng có giá từ 500 000 đồng – 600 000 đồng/ cặp.

Địa chỉ mua chân gà Đông Tảo tươi sạch tại Hà Nội, Tp HCM

Trên đây là hướng dẫn cách làm chân gà đông tảo ngâm rượu chi tiết nhất. Nếu bạn muốn chuẩn bị nguyên liệu để làm chân gà ngâm rượu, vui lòng liên hệ với Thực phẩm tiện lợi. Tại cửa hàng chúng tôi có bán:

+ Chân gà Đông Tảo tươi sạch, đảm bảo được làm sạch, cấp đông trong túi hút chân không. Chân gà Đông Tảo thuần chủng nuôi dân dã tại Hưng Yên. Loại gà Đông Tảo thuần có bộ chân khủng, chất lượng thơm ngon hơn nhiều so với các loại gà Đông Tảo lai.

+ Rượu làng Vọc chuẩn xịn để ngâm rượu chân gà cực tốt cho sức khỏe. Loại rượu được nấu truyền thống, sử dụng men và gạo ngâm ủ đúng quy trình. Nếu bạn lo lắng rượu trắng bán trôi nổi trên thị trường chất lượng không tốt, rượu nấu men tàu. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với Thực phẩm tiện lợi để mua rượu làng Vọc về ngâm ủ chân gà Đông Tảo. Rượu chuẩn xịn, thơm ngon nấu từ gạo ủ nguyên chất có vị ngọt hậu.

Để mua chân gà Đông Tảo và rượu làng Vọc, bạn vui lòng liên hệ với cửa hàng theo hotline: 0987 506 349

Địa chỉ cửa hàng 1:184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.

Địa chỉ cửa hàng 2: Phòng 2817, Chung cư 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.

Thực Phẩm Và Sức Khoẻ

Hướng dẫn cách làm chân gà Đông Tảo ngâm rượu bổ dưỡng

Công thức làm chân gà Đông Tảo ngâm rượu

Bao lâu thì sử dụng được rượu chân gà Đông Tảo?

Liều lượng uống rượu chân gà Đông Tảo

Lợi ích khi sử dụng chân gà Đông Tảo ngâm rượu

Lưu ý khi mua chân gà Đông Tảo bạn nên biết

Địa chỉ mua chân gà Đông Tảo tươi sạch tại Hà Nội, Tp HCM

Nguyễn Thắm

Trả lời Hủy

Công thức làm chân gà Đông Tảo ngâm rượu

Bao lâu thì sử dụng được rượu chân gà Đông Tảo?

Liều lượng uống rượu chân gà Đông Tảo

Lợi ích khi sử dụng chân gà Đông Tảo ngâm rượu

Lưu ý khi mua chân gà Đông Tảo bạn nên biết

Địa chỉ mua chân gà Đông Tảo tươi sạch tại Hà Nội, Tp HCM

Nguyễn Thắm

Trả lời Hủy

Đăng nhập