Chim sẻ đồng làm sạch

10,000₫

Thịt chim sẻ đồng là một loại chim khá quen thuộc với chúng ta từ các miền quê, chúng thường ăn thóc, các loại quả và các côn trùng nên thịt của chúng chứa nhiều chất đạm, chất sắt và huyết sắc tố. Trứng của chim sẻ cũng cung cấp protid, lipid, vitamin A, D, E, các muối khoáng như Ca, P, Mn, Fe và lecithin.

Mô tả
Đánh giá (0)

Thịt chim sẻ đồng là một loại chim khá quen thuộc với chúng ta từ các miền quê, chúng thường ăn thóc, các loại quả và các côn trùng nên thịt của chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Chất đạm, sắt và sắc tố khác. Ngoài ra, chim sẻ cũng bổ xung các chất dinh dưỡng như: Vitamin A, D, E, lipid, các chất khoáng như Ca, P, Mn, Fe và lecithin. Và bạn có thể mua tại Thực Phẩm Tiện Lợi

Vậy, thịt chim sẻ đồng có tác dụng như thế nào?

Bởi là một loại chim thuần tự nhiên, nên chất lượng dinh dưỡng khá cao, nên rất được rất nhiều quý ông săn đón bởi hàm lượng dinh dưỡng trong chim sẻ khá nhiều.

Chim sẻ đặc biệt tốt đối với người gầy, thận suy nhược, cần bổ xung canxi, tiểu đêm gây rối loạn giấc ngủ, phụ nữ cần bổ xung dưỡng chất, đau lưng, khí hư, nam giới yếu sinh lý, cải thiện khả năng tình dục

Cách nấu chim sẻ chiên giòn

Nguyên liệu:

500g chim sẻ

2 lá chanh

1/4 tách nước mắm

2 muỗng canh đường

1/2 muỗng cà phê hạt nêm

1 muỗng canh mật ong

1/2 muỗng cà phê tiêu

Dầu ăn

Cách chế biến:

Bước 1: Rửa sạch, để ráo nước. Sau khi để chim ráo nước, ta thui qua hoặc có thể nướng để thịt chim săn và khử được mùi.

Bước 2: Pha trộn các gia vị như muối, đường, hạt nêm,tiêu, mật ong rồi trộn đều gia vị. Sau đó, để thịt chim sẻ ngấm đều gia vị. Bạn nên để từ 15 – 20 phút để gia vị thấm đều vào thịt chim.

Bước 3: Cho dầu ăn để dầu nóng. Sau đó, bạn chiên chim sẻ cho chín vàng đều. Chiêm chim ở lửa vừa để chim không bị cháy, bởi chim nhỏ và thịt chim đã được thui qua.

Bước 4: Gắp chim sẻ ra đĩa và thái lá chanh nhỏ rắc đều lên. Khi ăn, bạn có thể kèm với muối ớt siểm để thêm hương vị và độ ngon của đặc sản này.

Món chim sẻ chiên kết hợp với lá chanh giúp cảm thấy ngon miệng, giòn và thơm phức từ chim sẻ đồng. Hỗn hợp gia vị làm nổi bật hương vị tự nhiên của thịt. Bạn sẽ cảm thấy được vị gòn, thơm của thịt khi kết hợp với các hương vị, tạo nên một món ngon đơn giản mà đặc sắc trên bàn ăn.

Chim sẻ nướng muối ớt

Nguyên liệu:

500g chim sẻ

2 muỗng cà phê muối hột

2 ớt đỏ hoặc xanh

1 muỗng cà phê bột ngọt

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê muối hột

Rau răm

1 muỗng cà phê bột nghệ

2 muỗng cà phê sa tế

1 cây sả

Chế biến

Bước 1: Chim sẻ rửa qua rượu và gừng, rửa lại với nước cho khử được mùi hôi của chim . Để ráo nước.

Bước 2: Cho muối, ớt đỏ, bột ngọt, đường, bột nghệ, sa tế và sả đã băm nhỏ trộn đều vào cối giã nhuyễn. Sau đó cho chim sẻ vào một tô lớn rồi tưới phần sốt đã làm, bóp đều tay để thấm gia vị. Đảo đều nước sốt thấm đều thịt chim sẻ. Ướp chim sẻ khoảng 30 phút để thịt chim sẻ thấm đều gia vị.

Bước 3: Nướng chim sẻ cho đến khi vàng hoặc có thể chiên nồi chiên không dầu.Nếu không có bếp than để nướng, bạn có thể sử dụng nồi lò nướng hoặc nồi chiên không dầu điện để nướng.

Với món này có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc có thể thành món nhậu tuyệt vời!