Rượu Mai Quế

Rượu Mai Quế Lộ hay được nhiều người gọi là rượu thơm. Đây là một rượu dùng làm gia vị rất phổ biển trong chế biến món ăn. Mặt hàng này đang có bán tại Thực Phẩm Tiện Lợi với giá chỉ 100k/chai. Hotline đặt hàng : 0987.506.349.

Giới thiệu về rượu mai quế lộ

Tại Việt Nam rượu được làm bằng cách ngâm các loại hồi, quế, thảo quả,…đem ngâm trong rượu gạo hoặc vodka hay michiu trong thời gian khoảng 2-3 tuần là có thể dùng được.

Trong ẩm thực,  mai quế lộ chủ yếu dùng ướp các món thịt nướng , ướp thịt, ướp cá hoặc gia vị cho một số món ăn. Ngoài ra mai quế lộ trở nên đặc biệt quan trọng trong quá trình chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó nổi tiếng là lạp xưởng Mai Quế Lộ. Loại rượu này cũng đóng vai trò quan trọng không kém trong việc tạo nên khử mùi tanh cho trứng muối làm bánh nướng thập cẩm truyền thống mùa trung thu.

Công dụng của mai quế lộ trong nấu ăn hàng ngày

– Khử mùi tanh, tạo màu đẹp và độ dẻo cho món trứng muối: Người ta dùng  mai quế lộ cho vào nước và xoa lên vỏ trứng trước khi muối để món ăn này hoàn hảo hơn.

– Khử mùi tanh của các nguyên liệu trong nhân bánh trung thu thập cẩm: Thực hiện bằng cách ướp  mai quế lộ vào nhân bánh trước khi nặn bánh.

– Khử mùi tanh và tạo màu đẹp cho món phá lấu: Đây cũng là một trong những công dụng được biết đến nhiều nhất của rượu mai quế lộ. Khi nấu, người ta sẽ ướp rượu mai quế lộ vào thịt và nội tạng lợn để khử mùi tanh, tạo mùi thơm và màu sắc đẹp mắt cho món ăn.

– Khử mùi tanh, tạo màu đẹp và hương vị thơm ngon đặc biệt cho món nướng: Tất cả các món nướng, bao gồm thịt gà, thịt lợn, thịt bò, chân gà nướng, thậm chí lòng nướng đều nên được ướp rượu mai quế lộ khoảng 1 giờ trước khi chế biến.

– Khử mùi tanh, tạo màu đẹp, giúp lạp xưởng đậm đà hơn: Bằng cách ướp vào thịt làm lạp xưởng trước khi nhồi vào vỏ lạp xưởng làm từ lòng lợn. Bằng cách này, lạp xưởng sau khi phơi sẽ có màu đỏ đẹp mắt hơn, khi nướng hoặc rán lên cũng sẽ thơm ngon hơn. 

Bảo quản rượu mai quế lộ

Công dụng của rượu mai quế lộ sẽ được giữ nguyên nếu chúng ta bảo quản đúng cách. Việc này khá đơn giản, bạn chỉ cần giữ lọ rượu mai quế lộ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời là có thể bảo quản được rất rất lâu mà không lo rượu bị hỏng.

Hiện nay, dùng  mai quế lộ trong chế biến món ăn rất phổ biến tại Việt Nam. Nếu khéo tay một chút, bà nội trợ có thể tự làm cho gia đình mình một hũ mai quế lộ tại nhà.

Địa chỉ mua Mai Quế Lộ tại Tp HCM và Hà Nội

Nếu bạn có nhu cầu mua Rượu Mai Quế Lộ thì bạn hãy liên hệ với Hotline : 0987.506.349 để được tư vấn và đặt hàng. Hoặc bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ sau :

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Tại Hà Nội  :  PHòng 2817,Chung cư 349,Vũ Tông Phan,Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: https://www.facebook.com/cuahang3mien