Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Thực Phẩm Và Sức Khoẻ
Top 1 địa chỉ bán bánh đa nem làng Chều uy tín nhất thị trường
14
Th3
Th3
Bánh đa nem làng Chều được làm theo công thức gia truyền, hương vị thơm ngon, vị gạo tự nhiên, thuần khiết. Tại cửa hàng Thực phẩm tiện lợi có bán bán đa đa nem chính hãng làm thủ công tại làng Chều – Hà Nam. Liên hệ để nhận báo giá chi tiết nhất và hỗ trợ giao bánh đa nem tận nơi.
Vì sao bánh đa nem làng Chều được nhiều người yêu thích?
Đối với những khách hàng mê món nem rán hoặc nem cuốn ăn sống thì không hề xa lạ thương hiệu bánh đa nem làng Chều. Làng Chều thuộc xã Nguyên Lý – huyện Lý Nhân – Tỉnh Hà Nam nổi tiếng với nghề làm bánh đa nem cổ truyền. Theo ghi chép từ lịch sử, nghề làm bánh đa nem của làng đã có hơn 700 năm qua. Qua hàng trăm năm, người dân đời này truyền đời sau cách làm bánh đa nem tự nhiên, không chất bảo quản.
Để làm được những mẻ lá đa nem ngon, mỗi hộ trong thôn lại có công thức chế biến bánh đa nem riêng. Nguyên liệu chính để làm bánh đa nem là gạo, muối, nước sạch và chút dầu ăn. Người dân tại làng Chều đều là những hộ thuần nông nên tất cả các khâu từ chọn gạo đến làm bánh, phơi bánh đều được thực hiện tại gia. Theo chia sẻ của các hộ dân thì chất lượng vỏ bánh đa nem còn tùy thuộc vào thời tiết.
Một mẻ bánh đa nem ngon là bánh đa nem được phơi khi trời còn râm mát. Nếu trời nắng quá gắt sẽ khiến bánh đa nem dễ bị rách, vỡ vụn. Phơi bánh đa nem cũng rất kỳ công, phải chọn thời điểm không quá nắng, độ ẩm cũng không quá cao.
Quy trình làm bánh đa nem thủ công vất vả
Để làm được lá đa nem thành phẩm đến tay người tiêu dùng, người làm phải vất vả đổ mồ hôi. Từ khâu chọn gạo, muốn lá đa nem thơm mềm thì gạo phải là gạo khô, không quá dẻo. Khi chọn được gạo rồi còn phải ngâm qua một đêm cho gạo mềm, lá đa nem dẻo. Gạo sau khi ngâm được vớt ra để ráo nước và xay thành nước. Nước thêm vào gạo xay cần cho vừa phải để khi qua nồi áp suất thì gạo vừa đủ kết dính tạo thành lá đa nem.
Sau khi làm thành lá đa nem sẽ được rải lên phên và cắt thành từng lá với kích thước quy định. Công đoạn phơi bánh đa nem cũng rất vất vả. Người phơi bánh phải ước lượng được thời điểm phơi và thu bánh chuẩn để bánh dẻo thơm, không bị giòn, gãy.
Hương vị bánh đa nem thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên của gạo
Từng lá đa nem thơm mùi thơm của nắng, của gió và thêm vị sương thanh mát buổi sớm. Nếm thử lá đa nem, bạn còn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của gạo hòa lẫn vị mằn mặn của muối. Ngày nay, khi có nhiều thương hiệu lá đa nem tráng bằng máy nhưng lá đa nem làng Chều vẫn được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Nói về chất lượng của lá đa nem, bạn chỉ cần nếm thử, ăn thử sẽ thấy sự khác biệt.
Những món ăn ngon từ bánh đa nem làng Chều bạn nên biết
Từ lá bánh đa nem, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon để thưởng thức:
+ Làm nem cuốn rau củ từ lá đa nem mềm thơm của làng Chều. Ngoài lá đa nem rán, hiện tại làng Chều còn làm bánh đa nem để cuốn rau củ. Loại lá đa nem mỏng, dẻo đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng. Loại bánh đa nem này được làm hình chữ nhật với màu trắng trong thuần khiết của gạo.
+ Bánh đa nem rán giòn tan đổi bữa cho gia đình. Bạn có thể cuốn những chiếc đa nem nhân thịt, miến và rán vàng lên để thưởng thức. Bánh đa nem sau khi rán có lớp vỏ vàng giòn, thơm thơm vị của gạo. Nhân bên trong bánh đa nem còn tùy vào sự khéo tay của chị em. Chỉ với món bánh đa nem rán, bạn có thể thay đổi cách thức gói bánh. Chiếc bánh đa nem hình vuông tròn trịa, lạ mắt. Hoặc, gói bánh đa nem hình tam giác vừa ăn.
Địa chỉ bán bánh đa nem làng Chều uy tín tại Hà Nội
Với bài viết trên đây, chắc chắn bạn đã hiểu vì sao bánh đa nem làng chều được nhiều người yêu thích. Trên thị trường hiện nay, bánh đa nem làng Chều cũng có nhiều thương hiệu khác nhau. Bạn nên tham khảo và chọn được thương hiệu bánh đa nem làm thủ công, sạch sẽ và an toàn.
Cửa hàng Thực phẩm tiện lợi hiện là địa chỉ phân phối bánh đa nem làng Chều tại Hà Nội và Tp HCM. Bánh đa nem chính hãng của làng Chều được kiểm định chất lượng ATVSTP. Giá bán cực kỳ hữu nghị, cam kết giá bánh đa nem tốt nhất thị trường.
Khách hàng đặt mua bánh đa nem sẽ được hỗ trợ ship hàng tận nhà. Liên hệ hotline: 0987 506 349
Địa chỉ cửa hàng 1:184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.
Địa chỉ cửa hàng 2: Phòng 2817, Chung cư 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.
