Trứng chiên lá lốt món ngon dễ làm, trị bệnh lâu năm

Món trứng chiên lá lốt vừa thơm ngon bổ dưỡng lại còn có tác dụng chữa bệnh trĩ. Các hoạt chất từ lá lốt giúp bảo vệ búi trĩ khỏi viêm nhiễm, hơi nước ấm nóng giúp thư giãn, giảm khó chịu do trĩ gây ra.

Với công thức rán trứng dưới đây đây vừa bổ sung thêm dinh dưỡng vừa giúp bạn phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Nguyên liệu cho món trứng rán lá lốt:

Lá lốt 30 gr

Hành lá 10 gr

Trứng gà 3 quả

Nước mắm 1 thìa

Dầu ăn 10 gr

Cách chế biến trứng chiên lá lốt:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch nguyên liệu, lá lốt thái sợi nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Đánh trứng

Cho vào tô hành lá, lá lốt đã thái nhỏ cùng với 1 thìa nước mắm. Sau đó đập 3 quả trứng vào và dùng đũa hoặc cây đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên.

cach-lam-trung-chien-la-mo-2

Ảnh minh họa

Bước 3: Chiên trứng

Bạn cho 10gr dầu ăn vào chảo đun cho dầu sôi nhẹ rồi cho hỗn hợp trứng vào và dàn đều trên chảo giúp trứng chín đều hơn.

Chiên trứng trên lửa vừa cho mặt trứng tiếp xúc đáy chảo chín vàng, sau đó dùng vá sạn lật trứng, chiên vàng mặt còn lại.

Bước 4: Thành phẩm

Trứng chiên mềm hòa quyện cùng mùi thơm của lá lốt giúp bữa ăn gia đình thêm hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *