Thịt ba chỉ ngựa là một trong những nguyên liệu được nhiều bà nội trợ sử dụng để chế biến món ăn. Ba chỉ ngựa có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt tươi ngon, không có mùi gây đặc trưng như thịt bò. Do đó, những ai không ăn được thịt bò, có thể tìm […]
Nếu đang tìm loại mỹ tửu để biếu/ tặng hay thưởng thức, bạn có thể tìm rượu Mao Đài. Đây là một trong những loại rượu thượng hạng của Trung Quốc. Nó được chưng cất tự nhiên từ nước sông Xích Thủy và có hương thơm độc đáo. Cùng chúng tôi tìm hiểu về loại […]
Cầy hương hay còn được gọi là chồn hương, ngân hương. Loại cầy hương đặc biệt được những người sành ăn yêu thích. Thịt của cầy Hương khá mềm và ngọt. Nếu đã được thưởng thức cầy hương thì bạn sẽ không thể quên được hương vị của nó. Trong Đông Y, da, xương và […]
Thịt nhím được đánh giá cao bởi dinh dưỡng và tác dụng trong Đông Y. Thịt nhím giúp hỗ trợ giảm đau dạ dày, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Đặc biệt, thịt nhím giúp tăng cường sinh lý nam rất tốt, được nhiều bác sĩ y học cổ truyền khuyên dùng. Cùng tìm […]
Nếu yêu thích các món ẩm thực từ thịt bò, chắc chắn bạn sẽ không bỏ qua được món dạ dày bò cực kỳ thơm ngon. Dạ dày bò có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đó là món dạ dày luộc chấm mắm tỏi hớt. Hoặc dùng dạ dày bò kho […]
Rau tiến vua khô mua ở đâu, giá như thế nào là điều rất được quan tâm. Bạn có thể mua loại rau này ở các cửa hàng bán các loại đồ khô, ở chợ hay hệ thống siêu thị. So với các địa chỉ bán rau khác, việc mua rau tiến vua tại Thực […]
Sự đa dạng về vùng miền, dân tộc ở Việt Nam có lẽ là lý do chung nhất cho nền ẩm thực phong phú của nước ta. Ở mỗi nơi, người bản địa đều có những món ăn đặc trưng về cả nguyên liệu, mùi vị, cách chế biến.., trở thành đặc sản thu hút […]
Thịt giả cày là món ăn dân giã nhưng được yêu thích vô cùng, nhất là các ông chồng. Đúng như tên gọi của nó “giả cầy” tức là giả của thịt cầy. Nguyên liệu chính để nấu giả cày là thịt lợn, thịt ngan hay vịt. Nhờ được tẩm ướp các gia vị đặc trưng […]
Thịt dúi được coi là một trong những đặc sản của núi rừng phía Bắc với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và hàm lượng dinh dưỡng cao không kém so với thịt bắp bò. Nếu đang băn khoăn không biết thịt dúi làm món gì ngon thì chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn […]
Ngọc Kê gà là một trong những bộ phận nội tạng gà được nhiều người yêu thích, đây là tinh hoàn gà trống, gọi là ngọc kê gà hay hạt kê gà, được dân gian truyền miệng là món ăn “chữa bất lực cho nam giới, giúp phụ nữ có bộ ngực nảy nở hơn”. Thực […]