Nguyên liệu – Thịt thủ lợn – Dưa chuột – Cà rốt – Hành, tỏi, muối, giấm, nước tương Cách làm – Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, dùng dao khía vài đường dưới đáy quả, không theo 1 chiều cố định để chia nhỏ thành các miếng dưa. Làm cách này dưa
Nước ép dưa hấu chanh Nguyên liệu: Dưa hấu: 1 trái (khoảng 1 kg) Chanh: 3 trái 5 muỗng đường cát trắng Đá viên Dụng cụ: Máy xay sinh tố (hoặc máy ép trái cây) Cách làm: Sơ chế. Dưa hấu bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn,
Nếu bạn đang bị thiếu máu do thiếu sắt hãy bổ sung ngay vào thực đơn những món canh dưới đây, vừa rẻ tiền vừa dễ nấu nhưng rất giàu dinh dưỡng. 1. Canh bầu nấu nghêu Vốn là thực phẩm giàu phốt pho, protein, vitamin A, C, sắt, kẽm… nghêu rất có lợi cho
Thịt lợn luộc kết hợp cùng các nguyên liệu khác sẽ có ngay món ăn lạ miệng tuyệt ngon. Nguyên liệu – Thịt ba chỉ – Sấu bánh tẻ – Tỏi, ớt, gia vị Cách làm – Sấu cạo vỏ xắt thành miếng mỏng bỏ hạt, ớt rửa sạch bỏ hạt thái nhỏ. Cho thêm
Gà xương đen (gà ác) của đồng bào Mông ở Tây Bắc, có đặc điểm thịt và xương có màu đen tuyền, thịt chắc, lượng mỡ trong thịt ít và thơm ngon bậc nhất hiện nay. Qua Tây Bắc, dễ thấy cảnh từng đàn gà đen chạy trên ruộng bậc thang. Trong thú ẩm thực
Hà Giang có vô vàn đặc sản núi rừng bạn nên thưởng thức khi tới nơi đây. 1. Thịt lợn cắp nách Lợn cắp nách làm sạch rồi có thể chế biến tùy theo sở thích của mỗi người. Có thể dùng nướng, hấp, kho tùy sở thích hay dùng xương để ninh thành món
Những chiếc chân sần sùi của gà Đông Tảo – được đặt tên theo xã nơi nó được nuôi ở miền Bắc Việt Nam – được coi là món cao lương mỹ vị và đặc biệt được giới nhà giàu ưa chuộng trong dịp Tết Nguyên đán. Con gà quý nặng 4kg, có cặp chân
Bạn có thể tận dụng cả những đồ ăn dư từ Tết như giò chả, lạp xưởng, thịt gà luộc để làm món này đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún gạo xào: 1. Bún khô 250g 2. Lạp xưởng 2 cái 3. Trứng 2 quả 4. Tôm khô một
Bánh chưng Tranh Khúc có vị đặc trưng với sự hòa quyện bởi vị ngọt của đỗ xanh, vị ngậy của thịt, mùi thơm của gạo nếp và lá dong. Trải qua bao đời, người Tranh Khúc vẫn luôn gìn giữ được nghề cha ông truyền lại, sống được bằng nghề, để thương hiệu “Bánh
Không có độ “hot” giống như nem chua, song nem nướng Thanh Hóa lại gây “thương nhớ” với những ai thưởng thức bởi hương vị vô cùng đậm đà, bùi thơm của thịt lợn, thính và lá chuối cháy sém. Nem nướng chuẩn vị quê Thanh Nem nướng là một đặc sản trứ danh của