Những ngày se lạnh như thế này thì các món ăn ngon, đơn giản từ đậu phụ và thịt bằm chắc chắn sẽ vô cùng ngon với bữa cơm gia đình. I. Nguyên liệu chuẩn bị: Đậu phụ non 3 miếng nhỏ Trứng 3 quả Thịt nạc băm 150g Gia vị: 2 quả ớt, 3 […]
Một số địa phương có tục ăn thịt mèo, nhiều cửa hàng “tiểu hổ” quảng cáo món ăn này chữa bách bệnh. Đặc biệt món thịt mèo nấu rượu mận rất dễ làm, món ngon cho các anh lai rai mùa World Cup Nguyên liệu chuẩn bị: 500g thịt mèo Sả 4 nhánh, giềng 1 […]
Làm chân gà sả tắc không khó nhưng bạn cần có bí quyết để thành phẩm món ăn không bị đắng, giữ được độ giòn ngon và vị chua, ngọt hài hòa, hấp dẫn. Đây là món bạn có thể dùng như món ăn vặt hoặc nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh. Tất cả những […]
Món trứng chiên lá lốt vừa thơm ngon bổ dưỡng lại còn có tác dụng chữa bệnh trĩ. Các hoạt chất từ lá lốt giúp bảo vệ búi trĩ khỏi viêm nhiễm, hơi nước ấm nóng giúp thư giãn, giảm khó chịu do trĩ gây ra. Với công thức rán trứng dưới đây đây vừa […]
Chân gà Đông Tảo đang được bán trên thị trường với mức giá dao động từ 360.000 đồng – 1.350.000 đồng/kg. Với size chân to chỉ 2-3 chiếc/kg, một chiếc chân gà này sẽ có giá trên nửa triệu đồng nhưng vẫn được nhiều người săn mua… Gà Đông Tảo quý nhất cặp chân, giống […]
Chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản nhà nào cũng có là bạn đã có thể rã đông thịt một cách dễ dàng, tiết kiệm thời gian. Ngày nay, mỗi gia đình đều có một chiếc tủ lạnh, giúp lưu trữ rất nhiều thực phẩm. Tủ lạnh được chia thành ngăn mát và ngăn đá. […]
Người miền Tây xem thịt chuột đồng như đặc sản, nhưng đối với nhiều du khách phương xa, việc nếm thử món ăn này là cả một thử thách. Ở miền Tây nổi tiếng với nhiều loại khô như khô rắn, khô thằn lằn, khô tắc kè, và cả khô chuột đồng Chuột đồng ở miền […]
Đến Lạng Sơn, nếu hỏi món ăn nào ngon và nổi tiếng nhất: Đó là lợn quay mắc mật. Bởi không chỉ là đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực, món ăn này còn đại diện cho cả bản sắc, những tập tục truyền thống văn hóa của đồng bào dân tộc nơi đây. Cách làm […]
Nếu những bắp ngô bạn luộc không có được vị ngon như bạn mong muốn thì nhất định bạn hãy thử luộc ngô nếp theo cách dưới đây nhé. Đảm bảo từng hạt ngô sẽ vừa dẻo mềm lại ngọt ngon vô cùng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để luộc ngô nếp […]
Thịt dê vốn là đặc sản trứ danh của vùng đất Ninh Bình mà bất cứ khách du lịch nào cũng không thể bỏ qua khi đến đây. Không chỉ nổi tiếng nhờ cách chế biến thơm ngon, những người dân bản địa còn có bí quyết khử hôi thịt dê đơn giản, hiệu quả. […]